+9 (0288) 212 43 25
ktso@kirklarelitso.org.tr
  • Hakkımızda
    • Organizasyon Şeması
    • Oda Tarihçesi
    • Meclis
    • Yönetim Kurulu
    • Meslek Komiteleri
    • Kurul ve Komisyonlar
    • Çalışma Arkadaşlarımız
    • Vizyon / Misyon / Politikalarımız
    • KVKK Aydınlatma Metni
  • Oda Hizmetleri
    • Ticaret Sicil İşlemleri
      • Limited Şirketleri
      • Anonim Şirketler
      • Kooperatif Şirketler
    • Oda Sicil İşlemleri
      • Yerli Malı Belgesi
      • Kapasite Raporu
      • Sayısal Takograf
      • K Belgesi
      • Fatura Tasdik
      • Sigorta Levhası
    • Dış Ticaret
      • Ülke Raporları
      • Faaliyet Raporları
      • İhracatçı Firmalar
      • Dış Ticaret Verileri
      • Dış Ticaret İstihbarat Merkezi
    • Diğer Hizmetler
      • Fire ve Zayiat Oranları
      • Vize İşlemleri
      • Tarifeler
  • ONLINE İŞLEMLER
  • Haberler & Bültenler
    • HABERLER
    • Duyurular
    • Aylık Bültenler
  • İletişim
Türkçe
English

“Kırklareli Hardaliyesi Yavaş Gıda (Slowfood) Taste of Ark (Nuh’un Ambarı) Koruma Listesi’nde”

10 Temmuz 2019

Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası (KTSO) Başkanı Soner Ilık yaptığı açıklamasında; küresel ölçekte gıda biyoçeşitliliğini korumayı amaçlayan SlowFood Foundation forBiodiversity’nin(Biyoçeşitlilik için Yavaş Gıda Vakfı) Kırklareli Hardaliyesi’ni korunması gereken yerel lezzetler listesine aldığını belirterek şunları kaydetti;

“Hayvan ırklarından bitkilere, peynirden dondurmaya tüm Dünya’dan toplamda 5.037 değerin yer aldığı listede hâlihazırda Türkiye’den 70 ürün bulunuyor. Slowfood International Network’ünün (Küresel Yavaş Gıda Ağı) bir girişimi olan bu çalışma sürdürülebilir ve sağlıklı gıdaya erişim ve koruma faaliyetleri konusunda çaba gösteriyor. Cittaslow (Sakin Şehirler) ağı aracılığıyla tüm Dünya’da alternatif turizmi destekliyor.

Nuh’un Ambarı; Dünya genelinde kültürlere, tarihe ve geleneklere ait, yok olma riski altındaki küçük ölçekli ve kaliteli gıda ürünlerini araştırıyor. Bu ürünler; meyveler, sebzeler, hayvan ırkları, peynirler, tatlılar, kurutulmuş etler, içecekler ve benzerlerini içeren olağanüstü bir miras. Slowfood İmalathane İstanbul tarafından yapılan bu başvuru ve çalışma için kendilerine teşekkür ederim.

Nuh’un Ambarı, bu ürünlerin varlığını ve birkaç nesil sonra yok olma tehlikesi altında olduklarını duyurmak; ayrıca insanları bu ürünleri talep edip satın alarak, üreticileri destekleyerek, kendi hikayelerini anlatarak, yok olma tehlikesi altındaki yabani türlerin korunmasına ve yeniden üreyebilmelerine imkan tanıyarak harekete geçmeye davet etmek amacıyla başlatılmış bir projedir.”

 * “Hardaliye listede, Kırklareli Kıvırcığı içinde çalışmalar başladı”

Başkan Ilık; “Hardaliye’nin Coğrafi İşaret Tescilinin yapılmış olmasının ulusal ve uluslararası bilinirliği açısından çok önemli bir adımdı. Başta Odamızın geçmiş dönem Yönetim Kurulu Başkanı Ertuğrul Ziya Çetintaş olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür ederim. İlimizin ve yerel lezzetlerimizin tanıtımı için bizlerde elimizden gelen çabayı gösteriyoruz. Hardaliye’nin listeye girmesinin ardından Kırklareli Kıvırcık Kuzusu’nun listeye girmesi için gerekli çalışmaların başlattık” dedi.

Görüntüleme 115
Önceki yazı
Türkiye İş Bankası A.Ş. Kırklareli Şube Müdürü Kimençe, KTSO Başkanı Soner Ilık’ı ziyaret etti
Sonraki yazı
SREBRENİTSA’YI UNUTMAYACAĞIZ

Son Yazılar

  • Başkanlarımız Soner Ilık ile İsmail Hakkı Özsan’dan, Şahinler Petrol’e “Hayırlı Olsun” Ziyareti 23 Haziran 2025
  • Başkanlarımız Soner Ilık ile İsmail Hakkı Özsan, Başkan Ali Dermenci’ye “Hayırlı Olsun” Ziyaretinde Bulundu 23 Haziran 2025
  • Yönetim Kurulu Başkanımız Soner Ilık, hemşehrimiz Elazığ Vali Yardımcısı Ömer Özbay’ı Ağırladı 23 Haziran 2025
  • Yapay Zeka”, “Sanal Gerçeklik” ve “Değişim Yönetimi” Konularında Şirket Çalışanlarına Yönelik Kapasite Oluşturma Hakkında 23 Haziran 2025
  • Yönetim Kurulu Başkanımız Soner Ilık, Pınarhisar’ın Sütlüce Köyü’nü ziyaret etti 20 Haziran 2025

Kategoriler

  • Bilgiler (2)
  • Duyurular (302)
  • Gelişen Kent Kırklareli (11)
  • Genel (4)
  • İhracat (5)
  • silider (1.850)
  • Turizm (1)
  • Turizm Kenti Kırklareli (3)
  • Uncategorized (23)
  • Üretim Kenti Kırklareli (3)
  • Yaşayan Kent Kırklareli (2)
  • yenislider (6)
Cumhuriyet Mahallesi, 32. Sokak, Karabulut Yapı Sitesi, No:2A / A Blok, Zemin Kat No:38 Merkez/KIRKLARELİ
(0288) 212 43 25
ktso@kirklarelitso.org.tr
Facebook
Instagram
X

Son Gelişmeler

Başkanlarımız Soner Ilık ile İsmail Hakkı Özsan’dan, Şahinler Petrol’e “Hayırlı Olsun” Ziyareti
Yesterday, 17:32
Başkanlarımız Soner Ilık ile İsmail Hakkı Özsan, Başkan Ali Dermenci’ye “Hayırlı Olsun” Ziyaretinde Bulundu
Yesterday, 17:05
Yönetim Kurulu Başkanımız Soner Ilık, hemşehrimiz Elazığ Vali Yardımcısı Ömer Özbay’ı Ağırladı
Yesterday, 15:07

HAKKIMIZDA

  • Organizasyon Şeması
  • Oda Tarihçesi
  • Meclis
  • Yönetim Kurulu
  • Meslek Komiteleri
  • Kurul ve Komisyonlar
  • Çalışma Arkadaşlarımız
  • Vizyon / Misyon / Politikalarımız

© 2024 Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası | Her Hakkı Saklıdır. | Uygulama & Tasarım RenkAs Bilişim